Lausanne à l’heure du brunch – mes adresses préférées

Le brunch, ce mot contractant breakfast et lunch est sur les lèvres et au menu de plusieurs établissements depuis maintenant quelques années. Lausanne ne déroge pas à la règle et suit la tendance. Mais où donc aller bruncher dans la capitale vaudoise? Voici une liste non exhaustive (vérifier signification) qui continuera de grandir au fil de mes dégustations.

The Blackbird Breakfast & Coffee Club

The Blackbird Breakfast & Coffee Club est désormais un classique à Lausanne. Une carte sentant bon le petit-déjeuner disponible à toute heure et tous les jours ! Le bonheur à l’état pur. Oui oui, pour moi le petit-déjeuner/brunch c’est la vie. En plus d’une carte très sympa, la décoration des lieux est à tomber.

Prix: Dès 3.50 CHF (tartines) à 18.90 CHF suivant les plats et les formules du Breakfast Menu.

Mon coup de coeur: Les pancakes à la texture parfaite, accompagnés d’un délicieux sirop d’érable.

Les – : Il n’est pas possible de faire de réservation et les week-ends les tables sont prises d’assaut. Il faut penser à ne pas se lever trop tard ou à éviter « les heures de pointe ».

Informations:

Blackbird Coffee & Breakfast Club

Rue Cheneau-de-Bourg 1
1003 Lausanne
Téléphone : 021 323 76 76

Horaires d’ouverture :
Lundi à vendredi 7h30 à 15h00 (cuisine de 8h00 à 14h30)
Samedi 8h00 à 16h00  (cuisine de 8h00 à 15h30)
Dimanche 9h00 à 15h00 (cuisine de 8h00 à 15h00)

Pour consulter les différents menus, direction le site internet.

Le Pointu

Le Pointu, c’est MON brunch préféré à Lausanne. J’en parle d’ailleurs en détails dans cet article. Le brunch du Pointu et de Sofia Clara a d’ailleurs été primé « Meilleur brunch » de Suisse romande par le Gault&Millau. Une philosophie « home made », des produits frais mais aussi de qualité, le tout au menu d’une carte super sympa et dans un lieu à tomber.

Prix: Dès 10 CHF

Mon coup de coeur: Les oeufs bénédictes en version saumon. Un pur délice.

Les – : Les brunchs du Pointu sont très demandés. Il faut très souvent réserver à l’avance. Impossible de décider à l’improviste d’aller déguster un délicieux brunch.

Informations:

Le Pointu

Rue Neuve 2
1003 Lausanne
Téléphone : 021 351 14 14

Horaires d’ouverture :
Le brunch est servi le samedi et le dimanche de 11h à 15h, en deux services de 2h.
La réservation est obligatoire et ça se passe par .

Saladerie Ium

Tous les dimanches, Fred propose chez la Saladerie Ium un brunch sous forme de buffet. Un brunch rempli de classique comme du muesli maison, des jus de fruits, du bon pain frais, du fromages et sa charcuterie, mais aussi des french toast ou encore des oeufs Bénédicte. Un buffet copieux dans une ambiance conviviale !

Prix: Buffet à volonté à 30 CHF (uniquement sur réservation)

Mon coup de coeur: La gentillesse de Fred.

Les -: Le quartier dont je ne suis pas une grande fan.

Informations:

Saladerie … Ium

Place du Tunnel 8
1005 Lausanne
Téléphone:  021 311 63 11

Horaires d’ouverture:
Dimanche: 9h00 à 15h30

Attention, pas de payements par carte.

Tom Café

C’est pour moi le brunch le plus gourmand et le plus copieux de la ville. Une ribambelle de plats chauds et froids qui se renouvellent tout au long du service. Des classiques comme la tresse, les oeufs brouillés ou les pancakes. Mais aussi des plats plus inattendus comme de la choucroute. Le brunch du Tom Café est un excellent rapport qualité prix, même si au premier abord le coût de 43 CHF par personne peut sembler élevé. La qualité et le choix sont vraiment au rendez-vous et en bonus : la vue sur le Lac Léman.

Prix: Buffet à volonté pour 43 CHF personne, en dessous de 12 ans 2 CHF par année

Les + : Le choix du buffet qui est presque infini ainsi que la terrasse et sa magnifique vue sur le lac.

Les – : les boissons (café, thé et chocolat) sont en supplément.

Informations:

Le TOM Café

Quai d’Ouchy 1
1006 Lausanne
Téléphone: 021 621 67 08

Horaires d’ouverture:
Le brunch est servi de 11h à 14h30 le samedi et le dimanche.

Bref Café

Le Bref Café propose un brunch original sous forme de planchettes. Il y en a une à 20.- (qui contient 6 pièces) et une à 30.- (qui contient 9 pièces). Les planchettes sont disponibles en version sucrée, en salée ou un mix des deux si vous êtes du genre indécis. Selon votre choix, le cuisinier vous prépare un assortiment surprise. Le tout dans un lieu décoré avec soin et avec beaucoup de goût.

Prix: La planchette de six pièces est à 20CHF. Il faut compter 30 CHF pour celle qui contient neuf pièces.

Mon coup de coeur : L’histoire du lieu et sa décoration. Avant d’abriter le Bref café, le bâtiment était d’abord une ancienne écurie puis un garage automobile doublé d’une station service.

Les – : Le brunch n’est pas servi tous les week-end.

Informations:

Bref Café
Av. d’Echallens 48
1004 Lausanne
Téléphone: 021 625 23 23

Horaires d’ouverture:
Le brunch est servi tous les 2ème et dernier Dimanche du mois. Le premier service est à 11h, le deuxième à 13h30.

Bad Hunter

Dans un décor qui sent bon le Hygge scandinave, le Bad Hunter propose des brunchs végétariens et délicieusement sains. Des avocado toast, en passant par les açai bols et les chia bowls, il y en a pour tous les goûts. Sans oublier les succulents pancakes pour les adeptes.

Prix: Dès 8 CHF pour les toast. Compter 25 CHF pour le brunch menu (Bol ou pancakes + toast + boisson)

Mon coup de coeur: Les açai bols dont je raffole depuis ma venue chez Bad Hunter.

Les – : Le côté vegan peut refroidir certaines personnes… mais le brunch vaut la peine qu’on le découvre et que l’on passe au-delà de ces a priori. Tout le monde y trouvera son compte.

Informations:

Bad Hunter
Rue des Côtes-de-Montbenon 12,
1003 Lausanne
Téléphone:

Horaires d’ouverture:
Le dimanche de 9h00 à 15h00

Découvrez le menu du brunch ici.

To be continued...

Et toi, quel est ton brunch lausannois préféré? Laisse moi ta bonne adresse en commentaire ci-dessous.

 

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  • Benoit Jacquet

    Miam Miam ! Va falloir que l’on organise un brunch :)

    • Oh oui ! Il y’a encore quelques adresses que j’aimerais tester :)

  • www.charlottebovigny.com

    Oh toutes tes adresses ont l’air super. Je me réjouis pourquoi pas d’y aller faire un tour.